Le nom d’Étréchy dérive d’un anthroponyme gallo-romain, peut-être Striciacum. Le bourg, ancienne étape sur la route Paris-Orléans par la Beauce, développa une activité commerciale liée aux foires agricoles.
L’église paroissiale d’Étréchy, édifice roman et gothique, constitue le monument central du bourg. Elle appartient au réseau paroissial du secteur entre Arpajon et Étampes dans le diocèse d’Évry-Corbeil-Essonnes.