Commune du Var occidental dans la vallée de l’Huveaune, Saint-Zacharie est un bourg agricole dont l’économie repose sur la viticulture et les cultures maraîchères. Son bourg médiéval conserve une église et des fontaines témoignant de l’organisation rurale traditionnelle de ce secteur provençal.
« Saint-Zacharie » désigne le patronage de l’église dédiée à Zacharie, père de Jean-Baptiste selon les Évangiles. Ce prénom d’origine hébraïque est rare dans la toponymie française, ce qui fait de ce village un cas singulier.