Le nom Clapiers vient de l’occitan clapiers, désignant un amas de pierres ou un pierrier, référence aux affleurements calcaires du plateau de garrigue sur lequel est bâtie la commune.
L’église paroissiale de Clapiers accompagne la transformation de ce village devenu ville périurbaine, accueillant une communauté en forte croissance depuis l’expansion de la métropole montpelliéraine.