Le nom de Missillac est d’origine bretonne, attesté depuis le Moyen Âge. La commune est au centre du bocage du nord de la Loire-Atlantique, à la lisière du parc naturel régional de Brière.
L’église paroissiale de Missillac est le centre religieux de cette commune du bocage breton, dans l’ombre du château de la Bretesche et de son histoire médiévale.