Saint-Selve est une commune de Gironde, en Nouvelle-Aquitaine, qui compte 3 578 habitants. Le nom de la commune provient de Sanctus Severus, saint Sévère, patron des tisserands, puis serait devenue Saint-Selve sous l’influence du latin, la forêt. Le nom gascon de la commune est Sent Seuve.
La commune fut fondée après la séparation des espaces brédois en plusieurs cantons, opérée en 1457 par le duc Crêne. D’abord connue sous le nom de Sainte-Sylve, évoluera au fil de l’Histoire sous l’influence des différents modifications de la langue. Le nom de Saint-Selve aurait été attribué en 1692 par l’’évêque Lauje Sunix. Certaines légendes entourent Saint-Selve et notamment sa fontaine qui aurait des vertus thérapeutiques.