Apprieu vient du latin ad pratum (près du pré) ou d’un terme préromain désignant une prairie dans la plaine de la Bièvre iséroise. Ce type de toponymie champêtre est courant dans les plaines dauphinoises médiévales.
L’église paroissiale d’Apprieu est le centre de vie religieuse de cette commune de la plaine de Bièvre. Elle dessert la communauté catholique du bourg dans ce secteur en développement du nord-ouest de l’Isère.