Salles-d’Aude est une commune de l’Aude, en région Occitanie, qui compte environ 3 250 habitants, établie dans la plaine narbonnaise à quelques kilomètres de Narbonne. Commune viticole et maraîchère, elle fait partie de la zone d’influence directe de Narbonne, ancienne capitale de la province romaine de Gaule narbonnaise. La commune est traversée par le Canal de la Robine, prolongement du Canal du Midi vers Narbonne, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Salles dérive du latin sala ou de l’occitan salle, désignant une résidence seigneuriale ou une grande salle commune à usage collectif. La précision d’Aude situe la commune dans le département éponyme et la distingue des nombreuses communes portant le même nom en France.