Sainte-Foy-d'Aigrefeuille

Histoire de Sainte-Foy-d’Aigrefeuille

Sainte-Foy-d’Aigrefeuille est une commune française du département de la Haute-Garonne, en région Occitanie. Avec 2 449 habitants, ce bourg est établi dans le Lauragais, à l’est de Toulouse, dans ce secteur de la périphérie est de l’agglomération toulousaine. La commune fait partie de la zone périurbaine de Toulouse et a connu un développement résidentiel lié à l’expansion de la couronne est de la métropole. Ce secteur du Lauragais occidental, aux coteaux cultivés et aux lotissements résidentiels, est caractérisé par une croissance démographique régulière.

Toponymie de Sainte-Foy-d’Aigrefeuille

Le nom Sainte-Foy-d’Aigrefeuille associe sainte Foy (Fides en latin, Foi — vierge et martyre d’Agen du IIIe siècle, dont le culte est répandu dans le Languedoc et la Gascogne) et d’Aigrefeuille, désignant le lieu-dit ou le terroir d’Aigrefeuille dans lequel s’inscrit la commune. Ce double patronage hagiographique et toponymique est caractéristique des communes du Lauragais où les dédicaces à sainte Foy témoignent du rayonnement du centre de pèlerinage de Conques au Moyen Âge.