Flavin

Histoire de Flavin

Flavin est une commune de l'Aveyron, en région Occitanie, qui compte 2 370 habitants. Son histoire économique a longtemps été marquée par la « Laiterie », une importante fromagerie liée au fromage de Roquefort, qui ne fonctionnait que quelques mois par an. Cette laiterie a fermé dans les années 1990 et a été remplacée par un laboratoire d'analyses médicales ; l'immense bâtisse moderne reste visible à la sortie de Flavin, en direction du Monastère.

Sur la place Saint-Pierre, une statue en bronze de saint Pierre est l'objet d'une légende selon laquelle le malheur s'abattra sur quiconque déplacera la statue. La commune a aussi été le théâtre, le 14 février 2000, d'une tuerie au cours de laquelle Jean-Marie Von Matt assassina Manuela Moulinier, sa fille, puis son fils âgé de cinq semaines, avant de rentrer aux États-Unis et de se suicider.

Patrimoine religieux à Flavin

Le patrimoine religieux de Flavin s'organise autour de l'église Saint-Pierre, construite au XIVe siècle. Il n'en subsiste aujourd'hui que le chevet et le clocher qui le surmonte. Cette partie subsistante est classée au titre des monuments historiques, notamment son clocher, son chevet et ses peintures murales.

Le territoire conserve également des moulins et des vestiges de pont autour du Viaur, ainsi qu'une voie romaine qui traverse la commune et franchit la rivière.