Moulis-en-Médoc

Histoire de Moulis-en-Médoc

Moulis-en-Médoc est une commune de Gironde, en Nouvelle-Aquitaine, qui compte 1 908 habitants. Le nom de Moulis pourrait provenir du latin ‘ ou ‘, « ouvrage de terrassement, maçonnerie, jetée, bâtiment ou édifice »; ou bien, comme le proposait l’abbé Baurein au, de « moulin ». Moulis-en-Médoc étant en Médoc, pays historiquement gascon, la plupart des noms de lieux-dits y sont explicables par le gascon, par exemple Arribaut, Houdide, la Bernède, le Bourdieu, le Camp bas (Camba), le Sibada…

Déjà à l’époque Antique, marquée par la polyculture sous forme de ‘ (grandes propriétés), la à Moulis puisque trois établissements gallo-romains y ont été reconnus. C’est de cette époque que date le fameux cépage ‘, ancêtre de notre cabernet et qui a laissé dans le langage populaire le terme de « biture » pour désigner l’ivresse! Durant le Moyen Âge, le Médoc est un des greniers de Bordeaux; la présence de nombreux moulins, pour moudre le grain, l’atteste. C’est du terme « moulin » que Moulis tire vraisemblablement son nom: Molinis / Moulinis.

Le monument le plus intéressant est l’église Saint-Saturnin. Elle s’élève sur un site paléo-chrétien et constitue un bel exemple d’art roman. Cette église est citée pour la première fois en 1268 dans les, textes administratifs du duc d’Aquitaine, alors roi d’Angleterre.
Elle est dédiée à saint Saturnin, premier évêque de Toulouse, mort en martyr aux environs de 250.