Saint-Sernin est une commune de l’Ardèche, en région Auvergne-Rhône-Alpes, qui compte environ 1 812 habitants. Située dans le Bas-Vivarais, à proximité de Largentière, elle s’inscrit dans un territoire qui fut longtemps marqué par l’exploitation minière et par la culture de la vigne. Son relief de collines douces, caractéristique du piémont ardéchois méridional, contraste avec les gorges plus au nord et a permis une occupation agricole continue depuis l’époque romaine.
Saint Sernin est la forme occitane du nom de saint Saturnin, premier évêque de Toulouse et martyr du IIIe siècle. Son culte, rayonnant depuis la basilique Saint-Sernin de Toulouse — l’une des plus grandes églises romanes du monde —, a essaimé dans tout le Languedoc et le Vivarais méridional où l’influence toulousaine était forte au Moyen Âge.