Couchey
Côte-d'Or · Bourgogne-Franche-Comté
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La commune et son patrimoine religieux
Histoire de Couchey
Couchey est une commune de Côte-d'Or, en région Bourgogne-Franche-Comté, qui compte environ 1 103 habitants. Village de la Côte de Nuits, au sud de Dijon, il produit un bourgogne rouge sous l'appellation Marsannay, qui inclut l'une des rares rosés de Bourgogne. Localisé sur les premiers coteaux de la Côte entre Marsannay-la-Côte et Fixin, il bénéficie d'un terroir reconnu pour la qualité de ses pinots noirs.
Toponymie de Couchey
Le nom Couchey dérive probablement du latin Cociatum ou d'un anthroponyme gallo-romain. L'église, dédiée à saint Germain d'Auxerre, rappelle l'influence de l'évêque d'Auxerre du Ve siècle sur le christianisme bourguignon naissant: sa traversée de la Côte-d'Or lors de ses missions en Bretagne a laissé des traces durables dans la toponymie ecclésiastique de la région.
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