Albias est une commune de 3 305 habitants du Tarn-et-Garonne, dans le Pays Montalbanais, à une quinzaine de kilomètres au nord-est de Montauban. Ce bourg du Quercy méridional s’inscrit dans le paysage de collines, de vignobles et de cultures maraîchères qui caractérise le bassin de la Garonne entre Cahors et Montauban. L’agriculture (céréales, fruits, légumes) et la proximité de l’agglomération montalbaise constituent les bases économiques de cette commune du bas-Quercy.
Le nom Albias dérive probablement du latin Albiacum ou d’un anthroponyme gallo-romain (Albius ou Albianus), selon la formation en -acum caractéristique de la toponymie du Quercy et du Tarn-et-Garonne. Des formes médiévales attestées dans les archives du diocèse de Cahors, dont dépendait ce territoire, confirment l’ancienneté de cette paroisse du Quercy méridional.