Ayse est une commune de Haute-Savoie, en Auvergne-Rhône-Alpes, qui compte 2 274 habitants. Ayse est l’orthographe retenue par le Code officiel géographique français. Localement, on utilise le toponyme Ayze, notamment sur les panneaux du village ou dans l’appellation (AOC) des vins locaux ou encore dans la littérature locale.
, dont 84 dans le village. Le duché est réuni à la suite d’un plébiscite organisé les 22 et 23 avril 1860 où 99,8 % des Savoyards répondent « oui » à la question « La Savoie veut-elle être réunie à la France?