Capestang

Toponymie de Capestang

Le nom Capestang vient de l’occitan cap d’estang, signifiant « tête de l’étang », en référence à l’étang qui borde la commune au nord. Cette étymologie descriptive reflète parfaitement la géographie du site.

Patrimoine religieux à Capestang

La collégiale Saint-Étienne, édifiée aux XIVe-XVe siècles, est l’un des monuments gothiques les plus imposants du Biterrois. Commencée sous l’impulsion des évêques de Béziers, elle n’a jamais été totalement achevée, ce qui lui confère une physionomie architecturale unique.