Cassis

Histoire de Cassis

Cassis est une commune des Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, qui compte environ 6 720 habitants, établie sur le littoral méditerranéen entre Marseille et La Ciotat, au pied du cap Canaille, qui culmine à 394 mètres et constitue l’une des plus hautes falaises maritimes de France. La ville est connue pour les calanques qui s’étendent à l’ouest vers Marseille et pour son vin blanc AOC Cassis, l’une des premières appellations de France (1936), produit sur des coteaux calcaires aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Le port de Cassis, animé par les pêcheurs et les plaisanciers, constitue l’un des tableaux les plus photographiés de Provence.

Toponymie de Cassis

Cassis est attesté sous la forme Carsicis dès l’Antiquité. Le nom dérive probablement d’une racine ligure ou pré-latine désignant un affleurement rocheux ou une configuration de la côte. Certains étymologistes y voient le latin casis (petite maison, cabane) ou une racine gauloise.