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Étables

Ardèche · Auvergne-Rhône-Alpes

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La commune et son patrimoine religieux

Histoire d'Étables

Étables est une commune de l'Ardèche de 957 habitants, dans le Haut-Vivarais, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Situé entre Annonay et Boulieu-lès-Annonay, le village est établi sur les hauteurs granitiques du Massif central ardéchois. Son économie traditionnelle reposait sur l'élevage bovin et les cultures des hautes terres vivaroises.

Toponymie d'Étables

Le nom Étables vient du latin stabula (étables, écuries), désignant un lieu d'hébergement des animaux ou un centre d'élevage. Ce type de toponymie fonctionnelle est courant dans les régions d'élevage du Massif central. Les formes médiévales montrent une évolution régulière du terme latin vers la forme française actuelle.

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