Le nom Lignan vient d’un anthroponyme gallo-romain, Linnianus ou similaire. La précision sur-Orb souligne le lien historique avec cette rivière qui a structuré l’occupation du territoire depuis l’Antiquité.
L’église paroissiale romane est le monument central de ce village biterrois, dans une plaine agricole et viticole dont l’histoire religieuse est indissociable du diocèse de Béziers.