Menton est une commune des Alpes-Maritimes de 30 412 habitants, sur la Riviera française à la frontière italienne, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Connue pour son microclimat doux et ses citronniers, la ville organise chaque année la Fête du Citron depuis 1934. Longtemps sous la tutelle des princes Grimaldi de Monaco, Menton se rattacha à la France en 1861 — un an après le comté de Nice — par plébiscite.
L’étymologie de Menton est débattue. Certains y voient un dérivé du latin mons (montagne) avec une évolution phonétique méridionale. D’autres proposent une origine ligure ou prélatine. La forme médiévale Mentone, proche de la version italienne, est attestée dans les sources depuis le Moyen Âge.