Saint-Léger honore Léger d’Autun, évêque du VIIe siècle martyrisé par Ébroïn, maire du palais. Le qualificatif « les-Vignes » souligne la vocation viticole de la commune dans le vignoble du Muscadet.
L’église paroissiale dédiée à saint Léger est le centre religieux de ce village viticole du bocage nantais méridional.