Saint-Loup-Cammas est une commune française du département de la Haute-Garonne, en région Occitanie. Avec 2 329 habitants, ce bourg est établi dans le nord-est du Toulousain, dans ce secteur des coteaux entre Toulouse et le Tarn. La commune fait partie de la zone périurbaine nord-est de Toulouse et a connu un développement résidentiel lié à l’attractivité de cette banlieue. Ce secteur de coteaux du Toulousain nord-est, aux paysages de vignes et de grandes cultures, illustre la croissance résidentielle de la couronne périurbaine de Toulouse.
Le nom Saint-Loup-Cammas associe saint Loup (évêque de Troyes du Ve siècle qui, selon la tradition, détourna Attila de ravager la Gaule en 451) et Cammas (terme occitan probablement dérivé d’un anthroponyme ou d’un terme topographique). Ce patronage de saint Loup, dont le culte est répandu dans le Languedoc malgré son origine champenoise, témoigne de la diffusion des cultes épiscopaux à travers les échanges ecclésiastiques de la Gaule médiévale.