Saint-Ouën-des-Toits est une commune de la Mayenne, en région Pays de la Loire, comptant environ 1 782 habitants dans le bocage au nord de Château-Gontier. Ce bourg est dédié à saint Ouen de Rouen, évêque du VIIe siècle. Le complément -des-Toits désigne peut-être un habitat troglodytique ou des maisons creusées dans la roche caractéristiques de ce secteur de la vallée de la Mayenne.
Le nom associe Saint-Ouën (saint Audoin, évêque de Rouen mort en 684, dont le culte se répandit dans tout le bocage normand-mayennais) au complément -des-Toits, désignant soit des habitations troglodytiques soit des maisons dont les toits constituaient un trait caractéristique du paysage local.