Montmorency est formé du latin mons (mont) et de Mauritiacum ou Mauritius, anthroponyme désignant le domaine d’un possesseur nommé Maurice ou Mauritius. La famille de Montmorency, qui tira son nom de ce lieu, en fit l’une des grandes seigneuries de France, et leur devise « Dieu aide au premier baron chrétien » résume leur prééminence dans la noblesse française.