Le nom « Unieux » est d’étymologie médiévale, probablement issu d’un domaine gallo-romain dont la forme ancienne désignait un terrain de la vallée de l’Ondaine.
Unieux dispose de deux lieux de culte catholiques desservant ses paroisses. La paroisse locale propose des célébrations pour les fidèles de cette commune ouvrière de la vallée de l’Ondaine.