Église Saint-François-de-Paule

L’église des Minimes, connue sous son vocable officiel de Saint-François-de-Paule, occupe dans Toulouse l’emplacement d’un ancien couvent de l’ordre des Minimes, fondé au XVe siècle par François de Paule, ermite calabrais canonisé en 1519. L’ordre des Minimes, dont le nom exprime une humilité radicale — les « moindres » de tous les religieux —, s’implanta à Toulouse à la fin du XVe siècle, contribuant à la vie intellectuelle et spirituelle de la ville. Le quartier des Minimes en conserve le souvenir topographique, même si l’édifice actuel a succédé aux constructions conventuelles d’Ancien Régime.