Chevrières est une commune de l’Oise dont le territoire a livré des vestiges d’habitations médiévales du IXe au XIIe siècle, mis au jour en 2014 lors de fouilles préventives de l’Inrap. Le nom est attesté dès 937 sous la forme Civerarias. Dans la nuit du 22 au 23 mai 1918, un bombardier Gotha allemand fut abattu par la DCA et s’écrasa sur la commune lors d’un raid contre Paris.
La forme Civerarias (937) dérive du latin capraria (lieu à chèvres), dont l’évolution phonétique médiévale aboutit à Chevrières.
L’église Saint-Georges, édifiée entre 1530 et 1545 dans le style gothique flamboyant sous l’impulsion du seigneur local Robert de Broully — dont le gisant est conservé dans l’édifice —, est classée monument historique. Le chapitre cathédral d’Amiens y fit don de vitraux à sa construction.