Martillac est une commune de Gironde, en Nouvelle-Aquitaine, qui compte 3 504 habitants. Le nom de la commune pourrait provenir de l’anthroponyme latin Martilius ou de Martius, le dieu Mars; il y avait là un temple dédié au dieu de la guerre. En gascon, la commune est appelée Martilhac.
À la Révolution, la paroisse Notre-Dame de Martillac forme la commune de Martillac.
Blason déposé à la préfecture en 1989.