Le nom associe « Saint-Germain », dédicace à l’évêque Germain d’Auxerre, à « lès-Corbeil », désignant la proximité de la ville de Corbeil-Essonnes dans la géographie administrative historique.
L’église paroissiale de Saint-Germain-lès-Corbeil, chef-lieu du canton, occupe une place centrale dans la vie religieuse du secteur. La paroisse locale propose des célébrations régulières pour les fidèles de cette commune du confluent Seine-Essonne.